Altres recomancions d'interès

Veure totes les recomanacions

APERITIUS SALUDABLES DURANT L'ESTIU

Els mesos d’estiu són sinònim de calor i vacances. Això, sovint, té conseqüències en el que mengem, ja que és una època festiva, en la que canviem els horaris i els costums. Per una banda, el...

MENJA AMB SEGURETAT MOL·LUSCS

Les altes temperatures de l'aigua de mar i ambiental que caracteritzen l'estiu aconsellen extremar les precaucions per al consum segur de determinats productes, com els musclos, les petxines i altres fruits...

ELS VEGETALS DONEN PODERS

Infografia destinada a infants de la ESO, elaborada per Aitor Muguruza Milan estudiant del Màster en Nutrició i Salut de la UOC.

LA CARXOFA

Una de les hortalisses més apreciades pels amants dels productes de la terra.

CONSELLS #QuedatacasaMenjaBé davant el CoV-2

Davant el Coronavirus SARS-CoV-2 uns bons consells sempre ens aniran bé! Salut

Pastís amb xocolata (sense làctics i sense ou)

Us recomanem aquesta recepta, perquè...una al·lèrgia o intolerància no deixi de ser un obstacle per gaudir d'un bon pastís! Bon profit!!!

Ingredients per a 4 persones
175 g de farina
3 c.p. de Royal
70 g d’oli de gira-sol
60 g de sucre de canya
1 c.s. de mel

Buttermilk:
150 ml de beguda de soja
2 c.s. de suc de llimona (natural)

c.p.: culleres de postres
c.s.: cullerada sopera


Cobertura de xocolata:
Nata vegetal (que es pugui muntar)
Xocolata de postres negra

La proporció: doble de nata que de xocolata.
Preparació

RECEPTA PUBLICADA ORIGINALMENT A:
Coses de Llàbiro - cosesdellabiro.blogspot.com.es


A un bol, posar la beguda de soja amb el suc de llimona i deixar reposar uns 15 minuts.
Escalfar el forn a 180º.
Tamisar la farina amb el llevat. Afegir el sucre, la mel, l’oli de gira-sol i el buttermilk. Barrejar amb les barilles elèctriques fins que quedi una massa fina.
Passar al motllo i deixar al forn fins que estigui fet (quan surti el punxó net).

Posar a escalfar la nata, afegir la xocolata i remenar fins que s’hagi desfet.

Ja podem muntar el pastís com més ens agradi.


Font: www.osonateca.com

Comparteix: Facebook Twitter LinkedIn del.icio.us Google