Recomanacions nutricionals
Els calçots! fem una calçotada?
De gener a març tenim la millor temporada de calçots, els de Valls amb Indicació Geogràfica Protegida identificats amb una cinta blava que lliga els manats.
ELS ALIMENTS DE L'ALIMENTACIÓ MEDITERRÀNIA
Coneguem en aquesta secció els 12 aliments indispensables en l'alimentació de la nostra zona: l'Alimentació Mediterrània.
Alguns mites alimentàris
Anem coneixen alguns dels "mites" més coneguts i la seva veritable realitat.
La soja, coneixem els seus beneficis?
La soja és una planta procedent de la Xina, tot i que la seva denominació té el seu origen al Japó. Fa uns anys era un aliment desconegut per la població en general; i actualment s’ha consolidat imprescindible en el camp de la nutrició.
La diabetis, la coneixem?
Sovint hem sentit a algú que deia... jo sóc diabètic, no puc menjar sucre ni aliments dolços! Però realment quin és el per què de no poder consumir aquest tipus d’aliments? Per què hi ha persones que pateixen diabetis?
