La mel, l’or de les abelles, rica en nutrients ens aporta beneficis per a la salut al mateix temps que fem gaudir al nostre paladar. Aquest paladar que amb la col·lecció artMuria ens fa sentir aquest luxe, el luxe de la mel.
Quin és el seu valor nutricional? Són realment calòrics? El greix que contenen és beneficiós? Quina quantitat hem de consumir?
L’àpat més important del dia!... i és que molts cops hem sentit dir: “avui no he tingut temps d’esmorzar” o bé ...”és que quan m’aixeco no m’apeteix o no tinc gana”. Però... perquè s’insisteix tant en aquest àpat? Perquè és tant important?
La carxofa, producte típic de les nostres terres, conté bàsicament hidrats de carboni (5,11 %) i proteïnes (3,27 %), gairebé no aporta greixos.
Les dimensions del plat, les tasses i els ocberts influeixen sobre què mengem, com i quant, juntament amb estímuls interns com la gana o la sacietat.