Altres recomancions d'interès
Veure totes les recomanacionsAPERITIUS SALUDABLES DURANT L'ESTIU
Els mesos d’estiu són sinònim de calor i vacances. Això, sovint, té conseqüències en el que mengem, ja que és una època festiva, en la que canviem els horaris i els costums. Per una banda, el...
MENJA AMB SEGURETAT MOL·LUSCS
Les altes temperatures de l'aigua de mar i ambiental que caracteritzen l'estiu aconsellen extremar les precaucions per al consum segur de determinats productes, com els musclos, les petxines i altres fruits...
ELS VEGETALS DONEN PODERS
Infografia destinada a infants de la ESO, elaborada per Aitor Muguruza Milan estudiant del Màster en Nutrició i Salut de la UOC.
LA CARXOFA
Una de les hortalisses més apreciades pels amants dels productes de la terra.
CONSELLS #QuedatacasaMenjaBé davant el CoV-2
Davant el Coronavirus SARS-CoV-2 uns bons consells sempre ens aniran bé! Salut
LA CARXOFA
Una de les hortalisses més apreciades pels amants dels productes de la terra.
La carxofa conté un 88% d’aigua, 7,5% d’hidrats de carboni, 2% de fibra, 2,3% de proteïnes i podríem dir que la quantitat de greix present és insignificant.
Per poder valorar-la més i apreciar el seu sabor, en la imatge us presento diferents formes de cuinar-la per així poder apreciar-la i beneficiar-nos d'aquest producte tant per al paladar com per a la nostra salut.
Bon profit.
