Els mesos d’estiu són sinònim de calor i vacances. Això, sovint, té conseqüències en el que mengem, ja que és una època festiva, en la que canviem els horaris i els costums. Per una banda, el...
Les altes temperatures de l'aigua de mar i ambiental que caracteritzen l'estiu aconsellen extremar les precaucions per al consum segur de determinats productes, com els musclos, les petxines i altres fruits...
Infografia destinada a infants de la ESO, elaborada per Aitor Muguruza Milan estudiant del Màster en Nutrició i Salut de la UOC.
Una de les hortalisses més apreciades pels amants dels productes de la terra.
Davant el Coronavirus SARS-CoV-2 uns bons consells sempre ens aniran bé! Salut
L'Alimentació Mediterrània és un model d’alimentació molt variat, basat principalment en productes frescos, locals i de temporada. No es tracta d’un model homogeni en tota l’àrea mediterrània sinó que presenta variacions regionals d’un mateix patró alimentari. Aquestes són les principals característiques en comú:
Són moltes les característiques de la dieta mediterrània que la converteixen en una de les opcions més saludables:
La baixa incidència de malalties del cor i de la circulació, així com una major esperança de vida entre les poblacions del voltant de la mar Mediterrània, ha motivat múltiples investigacions sobre “dieta mediterrània i salut”.
A més a més dels aspectes alimentaris, l’estil de vida mediterrani es caracteritza per la pràctica regular d’exercici físic integrat en la vida quotidiana, la socialització durant els àpats, etc. Tots aquests aspectes, en conjunt, estan vinculats a la prevenció de malalties.
ELS 12 ALIMENTS INDISPENSABLES EN LA NOSTRA ALIMENTACIÓ SÓN:
Font: www.amed.cat