La seva manipulació i conservació són importants per no cometre errors que ens puguin costar un problema de salut
El Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CODINUCAT) ha publicat 100 receptes d'hivern gràcies a la participació de diferents dietites-nutricionistes.
El Col·legi de Dietistes Nutricionistes de Catalunya amb el Grup de Treball de Nutrició Clínica, desenvolupen un Consens sobre la nomenclatura de les dietes hospitalàries. L’objectiu principal del...
Receptes per un estiu amb salut elaborat per Dietistes-Nutricionistes per a tu, per a seguir-te cuidant també a l'estiu. Amb 88 receptes incloses trobaràs els productes de temporada, de proximitat i...
Data: 09 de Febrer de 2013
El conseller d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Joaquim Llena, ha anunciat que la Generalitat treballa conjuntament amb la Conselleria d'Innovació, Universitats i Empresa per "exigir" al sector de la restauració etiquetar l'oli que se serveix a les taules, i ha previst que aquesta notícia serà una realitat "aviat". Durant la inauguració de l'onzena Fira de l'Oli de Qualitat Extra Verge, Llena va manifestar que treballa amb el conseller d'Innovació, Universitats i Empresa, Josep Huguet, perquè en acudir a un restaurant "no et puguin posar un oli amb qualsevol precinte, sinó una ampolla degudament etiquetada" perquè es conegui la seva procedència. Llena ha ofert a les institucions, productors i comerciants de la zona el suport de la Generalitat per impulsar un Pla Director de Comarca des del punt de vista agrícola i turístic.