La soja és una planta procedent de la Xina, tot i que la seva denominació té el seu origen al Japó. Fa uns anys era un aliment desconegut per la població en general; i actualment s’ha consolidat imprescindible en el camp de la nutrició.
Sovint hem sentit a algú que deia... jo sóc diabètic, no puc menjar sucre ni aliments dolços! Però realment quin és el per què de no poder consumir aquest tipus d’aliments? Per què hi ha persones que pateixen diabetis?
L'excès de pes no és només una qüestió d'imatge sinó una qüestió de salut que ens pot comportar problemes cardiovasculars, problemes respiratoris, diabetis... Encara som a temps de posar-nos en mans d'un professional per tal de que ens ajudi!!!
Des d'Alimentant, us recomanem 10 consells per una cuina sostenible!