Altres recomancions d'interès

Veure totes les recomanacions

APERITIUS SALUDABLES DURANT L'ESTIU

Els mesos d’estiu són sinònim de calor i vacances. Això, sovint, té conseqüències en el que mengem, ja que és una època festiva, en la que canviem els horaris i els costums. Per una banda, el...

MENJA AMB SEGURETAT MOL·LUSCS

Les altes temperatures de l'aigua de mar i ambiental que caracteritzen l'estiu aconsellen extremar les precaucions per al consum segur de determinats productes, com els musclos, les petxines i altres fruits...

ELS VEGETALS DONEN PODERS

Infografia destinada a infants de la ESO, elaborada per Aitor Muguruza Milan estudiant del Màster en Nutrició i Salut de la UOC.

LA CARXOFA

Una de les hortalisses més apreciades pels amants dels productes de la terra.

CONSELLS #QuedatacasaMenjaBé davant el CoV-2

Davant el Coronavirus SARS-CoV-2 uns bons consells sempre ens aniran bé! Salut

Els sucs vermells!

El tomàquet i la remolatxa en són els protagonistes. Us animeu a tastar-los?

El seu contingut en vitamina C, folats, potassi, magnesi, provitamina A i compostos antioxidants, com el licopè i els antocianines (abundants en la remolatxa, a la qual dóna el color vermell intens-morat característic), expliquen la bondat d'aquest tipus de liquats per a la salut de la sang i del sistema cardiovascular. No obstant això, el consum freqüent de tomàquet, per la seva particular composició, no resulta indicat en persones sensibles que pateixen malalties articulars.

Serveixin aquestes receptes per gaudir d'un refrescant suc de tomàquet, cogombre i llimona; suc dolç de tomàquet o de remolatxa amb pastanaga, a manera de sopa freda o de granissat al toc de pebre.

Són sucs indicatsen: dislipèmies (colesterol i / o triglicèrids elevats), trastorns cardiovasculars, hipertensió arterial, processos degeneratius i, en general, per depurar i millorar la qualitat de la sang.


Font: Consumer eroski

Comparteix: Facebook Twitter LinkedIn del.icio.us Google